Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven). It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Making Lasagna at home has never been so easy! Just follow the details steps from this video and make your own vegetable Lasagna at home. Cover with lasagna sheets, breaking if needed so they fit nicely. See more ideas about Veg lasagna recipe, Veg snacks, Indian food recipes vegetarian.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) using 29 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven):
- Take रेड सॉस बनाने के लिए
- Prepare 2 टमाटर
- Get 2 प्याज
- Get 1 सिमला मिर्च
- Get 1 चम्मच चिली सॉस
- Get 2 चम्मच टोमेटो सॉस
- Prepare 1/4 चम्मच चिली फ्लैक्स
- Get नमक स्व्दानुसार
- Take 1/4 चम्मच ओरेगैनो
- Prepare वाइट सॉस बनाने के लिए
- Prepare 1 चम्मच मैदा
- Make ready 200 मिली दूध
- Make ready 3-4 चीज़ क्यूब्स
- Take 2 चम्मच बटर
- Get 1 चुटकी नामक
- Make ready 1/4 चम्मच चीनी
- Take 1 चुटकी ओरेगैनो
- Prepare वेज स्टूफ्फिंग बनाने के लिए
- Get 2 टमाटर
- Make ready 2 प्याज
- Take 8-10 लसुन की कली
- Get 1 स्वीट कॉर्न
- Prepare 1 सिमला मिर्च
- Get 2-3 तीखी मिर्च
- Get नमक स्व्दानुसार
- Get 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- Get 2 चम्मच तेल
- Get लसांगना शीट के लिए
- Make ready 12 ब्रेड स्लाइस
Take it out and then place the lasagne sheet in the pan. Fill the gaps by keeping small pieces of sheet. Spread the white sauce over the sheet. Now spread the carrot mixture with pasta sauce which we kept ready.
Instructions to make वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven):
- सबसे पहले रेड सॉस बनाने के लिए सब सब्जी को बारिक काट लेंगे। अब एक कडाई में बटर गरम करेंगे। बटर गरम होने के बाद सबसे पहले प्याज को भून लें। थोड़ा सा प्याज को भूनने के बाद उसमे सिमला मिर्च, टमाटर डाल के वापस से भून लें।अब उसमे नमक, चिली फ्लैक्स, ओरेगैनो, चिली सॉस, टमाटर सॉस, सब डाल के अच्छे से मिला लेंगे ओर 2 से 5 मिनट तक पकाएंगे ताकि सब्जी सब अच्छे से पक जाए।
- अब वाइट सॉस बनाने के लिए एक कडाई गरम करेंगे।उसमे बटर को गरम करेंगे। बटर गरम होने के बाद उसमे मैदा डाल के भून लेंगे ताकि मैदे का कच्चापन चला जाए। अब उसमे धीरे धीरे दूध डालते जाएंगे और मैदे को हिलाते रहेंगे। यह गॅस की फ्लेम मध्यम रखनी है। मैदा ओर दूध अच्छे से मिक्स हो जाए तो उसमे 1 चुटकी नमक, ओरेगैनो, 1/4 चम्मच चीनी और चीज़ क्यूब को कस के डाल दे।
- अब वेज स्टूफ्फिंग के लिए सबसे पहले सब सब्जी को बारीक काट लेंगे।अब एक कडाई में 2 चम्मच तेल गरम करेंगे। अब उसमे सबसे पहले बारीक कटा लसुन, मिर्च और प्याज डाल के 2 मिनट तक पकाएं। फिर उसमे सब सब्जी को डाल के अच्छे से मिक्स करले। अब उसमे नमक, चिली फ्लैक्स, ऑरेगैनो, काली मिर्च पाउडर सब डाल के अच्छे से मिला लेंगे।
- अब ब्रेड स्लाइस को चकले पे थोड़ा सा बेल लेंगे। मेने यह ब्राउन ब्रेड ली हे आप चाहे तो वाइट ब्रेड भी ले सकते हे।
- अब एक मोटे तले वाली कडाई में सबसे पहले रेड सॉस, उसके ऊपर वाइट सॉस उसके ऊपर वेग स्टूफ्फिंग ओर उसके उपर ब्रेड स्लाइस को सेट करेंगे ऐसे ही हम वापस से सब लेयर करेंगे। ऐसे हमे 3 लेयर करने है एक के बाद एक।
- सबसे ऊपर थोड़ा सा चीज़ को कस के डाल दे।चीज़ के ऊपर थोड़ा सा ओरेगैनो ओर चिली फ्लैक्स भी डाले।अब इस कडाई को ढक के धीमी आंच पे लसांगना को पकने दे। इसको पकने में 10 से 12 मिनट तक लगेगा। जब चीज़ पिघल जाए तो हमारा लसांगना तैयार है।
- अब इसको प्लेट में निकाल के गरम गरम सर्व करें।
Spread the white sauce over the sheet. Now spread the carrot mixture with pasta sauce which we kept ready. Spread a layer of sauteed brinjal, mushroom mixture. Arrange the mushrooms, bell pepper and zucchini on the baking sheet. This easy vegetable lasagna recipe is extremely simple to assemble, unlike a lot of other lasagna recipes.
So that is going to wrap this up with this exceptional food वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
